به گزارش رسانه خبری سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران، سرای انارستان و فرآورده های آن، سرای سنتی و سوغات استان ها، شب نشینی های ادبی در قالب طنز با حضوری رضا رفیع، کارگاه و همایش های علمی و پژوهشی با موضوع سرفصل های انار و فواید آن با توجه به توصیه های بزرگان دین با حضور استادان دانشگاه ها، گفتنی های انار در رادیو انار، کارگاه های هنری شامل نمایشگاه عکس با موضوع انار، برگزاری کارگاه تخصصی طراحی انار، مسابقه عکسی بین بازدیدکنندگان جشنواره انار هفتم و غرفه های کودک همگی پذیرای علاقه مندان و عموم مردم است پس بیایید شب یلدای امسال را متفاوت تجربه کنیم.
انار و یلدا
این میوه در سفره شب یلدا نماد شادی و زایش است. انار میوه ای است که از قدیم به عنوان میوه ای خون ساز یاد می شد و به افرادی که رنگی مهتابی و از نظر جثه رنجور بودند، توصیه می شد که آب انار بنوشند. امروزه اثبات شده انار سرشار از ویتامین ث است که سبب تقویت سیستم ایمنی بدن و تصفیه کننده خون و سرشار از آهن است در نتیجه موجب افزایش انرژی و خون سازی در بدن فرد می شود و تصفیه خون مانند زندگی یا زایش دوباره انسان است که به همین علت انار را نماد زایش و شادی می دانند.
خوراکی های خوشمزه شب چله
برای بعضی ها شب چله کلا در خوراکی هایش تعریف می شود و خوراکی های امروزی مانند انار، هندوانه، آجیل، پشمک، شیرینی و سایر تنقلات که جای کشمش، سنجد، گندک برشته، انگور و سایر خوردنی های سنتی را گرفته اند. میوه های قرمز این شب مانند انار، هندوانه و لبو نشانه شور زندگی و نمایندگان خورشیدند و میوه های پر از دانه نیز به نشان برکت و حاصل خیزی بر سفره گذاشته می شوند.
نشنیده های انار در کنار بلندترین شب سال
دم کرده پوست انار گلودرد را تسکین می دهد، انار برای التهاب معده مفید است، انار قابض است به ویژه پوست ریشه درخت و پوست میوه آن، برای رفع دل درد روی دانه های انار نمک و فلفل زده و آن را میل کنید، برای رفع تب یک لیوان آب انار را به همراه اندکی زعفران میل کنید و پوست انار را در زیر نور آفتاب خشک کرده و تبدیل به پودر کنید سپس آن را با اندکی فلفل سیاه و نمک مخلوط کرده و همراه با خمیردندان، دندان ها را مسواک بزنید چرا که این مخلوط باعث سفید و درخشان شدن دندان ها شده و برای سلامتی لثه ها نیز مفید است.
فرهنگسرای اشراق را بهتر بشناسیم
فضای فرهنگسرای اشراق قدمتی ۲۰۰ ساله دارد و در دل ساختمان و باغ آن خاطرات زمان ناصرالدین شاه قاجار نهفته است. مرور تاریخ و نقل قول های دهان به دهان حکایت از این دارد که این ساختمان قدیمی را یکی از داماد های ناصرالدین شاه با یک نشانه منحصر به فرد بنا کرده است. این ساختمان قدیمی بادگیری دارد که جزو بزرگترین و زیباترین بادگیرهای ایران به حساب می آید.
این فرهنگسرا یکی از نام آشناترین جشنواره های فرهنگی هنری برای شهروندان تهرانی محسوب می شود. هفتمین جشنواره انار _ صد دانه یاقوت_ در پاییز ۹۵ با بهره گیری مطلق از ظرفیت مشارکت بخش خصوصی و بدون هیچ هزینه ای سعی دارد با ایجاد تنوع در غرفه ها و تقسیم بندی آن لحظات خوبی را برای بازدیدکنندگان در این جشنواره فراهم نماید. وقتی وارد این مجموعه فرهنگی می شوید، قبل از اینکه بخواهید از خدمات متنوع آن استفاده کنید در مسیر رسیدن به مراکز مختلف، دیدنی هایی خواهید داشت؛ چیزهایی که اینجا را به یکی از منحصر به فردترین مراکز فرهنگی ایران تبدیل می کند.
با توجه به تنوع غرفه ها و نوع چیدمان و همچنین دکور ویژه و خاصی که در این جشنواره فراهم آمده پیش بینی می شود بازدیدکنندگان با رضایت خاطر و با خاطره جشنواره را ترک کنند.
هفتمین جشنواره انار با ۱۰۰ غرفه انار و محصولات متنوع از ۱۵ آذر ماه در محوطه فرهنگسرای اشراق افتتاح شده است.
شهروندان برای بازدید از این جشنواره می توانند تا ۳ دی ماه به فرهنگسرای اشراق واقع در فلکه دوم تهرانپارس خیابان جشنواره روبروی مترو فرهنگسرا از ساعت ۱۰ صبح تا ۲۲ مراجعه کنند.
