در پي هشدار افزايش خطر ابتلا به تب‌مالت در فصل بهار؛
استفاده از لبنيات پاستوريزه در كاهش ابتلا به تب مالت موثر است
كم‌خوني وخيم يا سابقه جراحي معده بدليل اين كه موجب كاهش اسيد معده مي‌شود، از عوامل مهم افزاينده خطر ابتلا به تب مالت محسوب مي‌شوند از همين رو استفاده از لبنيات پاستوريزه در كاهش ابتلا به تب مالت موثر است.
به گزارش «شهر» ، تب مالت يك عفونت باكتريايي است كه از گاو، گوسفند و يا بزهاي آلوده و عفوني شده به انسان انتقال مي‌يابد و از انسان به انسان منتقل نمي‌شود؛ اين عفونت باكتريايي كه در مردان 20 تا 60 ساله شايع‌تر است، اعضاي خونساز بدن از جمله مغز استخوان، گره‌هاي لنفاوي، كبد و طحال را متاثر مي‌كند. دوره نهفتگي اين بيماري كه نوع حاد و مزمن دارد، ممكن است 5 تا 60 روز يا حتي تا چندين ماه باشد و بطور كلي علايم شايع در نوع حاد كه بطور ناگهاني ظاهر مي‌شوند، عبارت است از لرز، تب متناوب، تعريق، خستگي قابل توجه، درد هنگام لمس ستوان فقرات، سردرد و بزرگ شدن گره‌هاي لنفاوي.
اما در نوع مزمن، علايمي چون خستگي، درد عضلاني، كمردرد، يبوست، كاهش وزن، افسردگي، ناتواني جنسي تا بروز آبسه در تخمدان‌ها، كليه‌ها و مغز به تدريج ظاهر مي‌شوند.
نكته حايزاهميت اشاره به هشدار رييس اداره بيماري‌هاي قابل انتقال بين انسان و حيوان وزارت بهداشت مبني بر اين كه «تب مالت بيماري شايع فصل بهار» است، بطوري كه دكتر محمدرضا شيرزادي از مردم درخواست كرده از مصرف لبنيات غيرپاستوريزه به جد خودداري كنند و فقط پنير، شير يا ماست پاستوريزه استفاده كنند.
وي در تشريح علت افزايش خطر ابتلا به تب مالت در فصل بهار به "شهر" گفت: بطور معمول زايش و متعاقب آن شيردهي دامها در بهار افزايش مي‌يابد و با زياد شدن توليد شير در دامها پس از زايمان، توزيع شير فله‌اي در بازار و مصرف آن بين مردم نيز افزايش يافته و به اين ترتيب خطر انتقال تب مالت به مصرف‌كنندگان افزايش مي‌يابد.
به گزارش "شهر"، عفونت تب مالت ناشي از باكتري‌هايي است با عنوان "بروسلا" كه از راه مصرف شير يا محصولات لبني (كره، پنير) يا محصولات گوشتي به انسان انتقال مي‌يابد و اين درحاليست كه وجود كم‌خوني وخيم يا سابقه جراحي معده بدليل اين كه موجب كاهش اسيد معده مي‌شوند، از عوامل مهم افزاينده خطر ابتلا به تب مالت محسوب مي‌شوند. وجود اسيد معده شانس عفونت را كاهش مي‌دهد.
همچنين درباره راه‌هاي سرايت بيماري به انسان مي‌توان گفت كه عامل بيماري تب مالت مي‌تواند از راه دستگاه گوارش، تنفس و نيز راه جلدي به بدن انسان وارد شود و راه‌هاي عمده انتقال اين باكتري عبارت است از مصرف شيرخام و فرآورده‌هاي لبني آلوده بويژه پنير تازه، سر شير و بستني خامه‌دار، فله (تهيه شده از آغوز يا جك)، آلوده بودن ظروف مورد استفاده حين شير دوشي، تماس مستقيم با بافت‌هاي آلوده دامي مثلا حين كمك در زايمان دام مبتلا و يا تماس با پوست و مواد دفعي دامهاي مبتلا، تنفس گرد و غبار موجود در هواي طويله و اصطبل دامها و يا آزمايشگاه‌ها. اين درحاليست كه احتمال انتقال بيماري از طريق خون، پيوند مغز استخوان و انتقال مكانيكي آلودگي از سوي حشرات نيز وجود دارد.
ثابت‌ترين يافته درباره علائم كلي بيماري تب مالت، «تب» است كه بين 5/37 تا 40 درجه متغير بوده و مي‌تواند با احساس سرما يا لرز تكان‌دهنده همراه باشد. دردهاي منتشر بدن، سر درد، تعريق شديد بويژه شب‌ها ، ضعف و خستگي، بي‌اشتهايي، لاغري و افسردگي، بزرگ شدن كبد، طحال و غدد لنفاوي از ساير علائم تب مالت است.
بر اين اساس بطور اكيد توصيه مي‌شود: هيچ‌گاه شير غير پاستوريزه از هر منبعي كه باشد، مصرف نكنيد. زماني كه با حيوانات سر و كار داريد، از دستكش، محافظ چشم، پيش‌بند و ساير وسايل محافظتي استفاده كنيد.
براي جلوگيري از ابتلا به تب مالت رعايت نكات زير ضروري است:
در صورت نبود دسترسي به شير پاستوريزه قبل از مصرف آن را به مدت 20 دقيقه جوشانده و حين جوشاندن مرتب به هم بزنيد تا تمام شير حرارت لازم را ببيند.
از مصرف خامه و بستني غيرپاستوريزه و پنير تازه خودداري كنيد.
پنير تازه و بي‌نمك قبل از مصرف به مدت 2ماه در آب نمك قرار دهيد تا در صورت آلودگي ميكروب بيماري از بين برود.
قبل از دوشيدن شير از دام بطور حتم پستان دام و اطراف آن را با آب و صابون به خوبي بشوئيد.
ظروف مخصوص شير دوشيدن را قبل از استفاده با دقت كامل شست‌وشو دهيد.
شير دامي كه به تازگي سقط جنين داشته را مصرف نكنيد (لازم به ذكر است گوشت حيوانات مبتلا به تب مالت اگر خوب پخته شود قابل استفاده است.)
از تماس مستقيم با بافت‌هاي آلوده حيوان خودداري كنيد.(بويژه ترشحات دستگاه ادراري ، تناسلي و دهان )
دام تلف شده ، سقط شده و ترشحات رحمي دامهاي آلوده را سوزانيده يا به مقدار كافي بر روي آنها مواد ضدعفوني كننده ريخته بطور بهداشتي دفن كنيد.
درصورت لزوم تماس با ترشحات رحمي و دام تلف شده سعي شود از دستكش استفاده شود.
از كشتار پراكنده دامها در فضاي باز بايستي پرهيز كرد.
دامها بايد عليه اين بيماري واكسينه شوند تا از ابتلاء آنها و سرايت بيماري به انسانها جلوگيري شود.
در موقع نظافت اصطبل يا طويله، دهان و بيني را با پارچه تميزي بپوشانيد.
براي شناسايي حيوانات بيمار يا مشكوك با مامورين دامپزشكي همكاري مناسب را داشته باشيد.
از نگهداري دام آلوده در گله خودداري كرده و جهت حذف آن با نظر دامپزشكي اقدام كنيد.