تاثيرات سوء مصرف از رنگ‌ها و اسانس‌هاي خوراكي در طبخ غذاهاي خانگي
وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشكي نسبت به اثرات سوءمصرف رنگ‌ها و اسانس‌هاي خوراكي در طبخ غذاهاي خانگي هشدار داد.
به گزارش "شهر"، در اين اطلاعيه با اشاره به افزايش استفاده خانوارها از رنگ‌ها و اسانس‌هاي خوراكي در طبخ غذاهاي خانگي، آمده است: گرچه رنگ‌ها و اسانس‌هاي خوراكي داراي مجوز بهداشتي هستند، ولي از آنجا كه خانوارها از مقدار مصرف اين مواد آگاهي ندارند، بنابراين ميزان مواد شيميايي موجود در اين رنگ‌ها مي‌تواند تاثيرات مضري بر سلامتي مصرف‌كنندگان داشته باشد.
اين وزارتخانه از هموطنان خواسته است: از رنگ‌ها و اسانس‌هاي خوراكي در طبخ غذاها استفاده نكنند.
