يك كارشناس تغذيه تأكيد كرد:
اگر كودك هيچ‌يك از انواع گوشت را نمي‌خورد بايد از جانشين‌هاي گوشت استفاده كرد
يك كارشناس تغذيه درباره تغذيه كودكان گفت: اگر كودك هيچ يك از انواع گوشت را نمي‌خورد بايد از جانشين‌هاي آن مثل تخم‌مرغ، عدس، پنير با بادام يا گردو، لوبيا چيتي پخته، شير و ماست استفاده كند.
مينا مينايي در گفت‌و‌گو با خبرنگار "شهر" خطاب به مادران اظهار كرد: اگر كودكتان گوشت تكه‌اي نمي‌خورد، گوشت را به قطعات بسيار كوچك و ريز تقسيم كنيد كه مانند حليم گندم بخوبي پخته و براحتي خورده شود. همچنين قطعات بسيار ريز گوشت مخلوط با حبوبات را كاملا بپزيد و نرم كنيد و همراه با يك قاشق غذاخوري روغن زيتون و يك قاشق مرباخوري آب ليموترش يا آب نارنج تازه به كودك بدهيد.
وي با بيان اين كه «براي كودكان بدغذا بايد گوشت چرخ كرده را بصورت كوفته قلقلي درآورد و يا بصورت مخلوط با گوجه‌فرنگي به جاي سس روي ماكاروني بريزيد»، گفت: كتلت( گوشت، سيب‌زميني و تخم‌مرغ)را به اندازه‌هاي كوچك و زيبا تهيه كنيد يا بصورت مخلوط با آب گوجه‌فرنگي و لوبيا و برنج لوبيا پلو بپزيد.
مينايي همچنين به مادران توصيه كرد كه براي كودكانشان از گوشت مرغ يا ماهي استفاده كنند و برنج را با آب گوشت يا مرغ پخته شده بصورت كته نرم با انواع سبزي‌ها يا عدس سرو كنند.
وي درباره كودكاني كه تمايل زياد به خوردن شيريني دارند، تأكيد كرد: در اين قبيل موارد، خريد شيريني و درست كردن غذاهاي شيرين را بايد كاهش داد و در تهيه غذاهاي شيرين، شكر كمتري استفاده كرد و نبايد خوردني‌هايي مانند بستني و شكلات را به عنوان جايزه يا هديه به كودك داد.
اين كارشناس تغذيه همچنين توصيه كرد كه والدين مراقب دندان‌هاي كودك باشند و پس از مصرف مواد شيرين، دندان‌هاي او را مسواك كنند.
وي درباره آندسته از كودكاني كه تخم‌مرغ سفت شده نمي‌خورد، نيز پيشنهاد داد: تخم‌مرغ سفت شده را با كمي كره يا شير نرم كنيد و يا زرده و سفيده تخم‌مرغ را بزنيد وداخل سوپ بريزيد و بگذاريد چند جوش بزند. همچنين مي‌توان زرده و سفيده تخم‌مرغ را با كمي شير مخلوط كرده و بصورت خاگينه در روغن بپزيد.
اين كارشناس همچنين اضافه كرد: سيب‌زميني پخته شده و تخم‌مرغ سفت شده را رنده كنيد و به آن كمي كره يا روغن زيتون بزنيد، يا به آن ماست و روغن زيتون بزنيد يا كمي شير اضافه كنيد و يا اين كه تخم‌مرغ را بزنيد و با نصف استكان ماست در ته قابلمه‌اي كه براي او كته درست مي‌كنيد، بريزيد.