توصيه يك متخصص تغذيه در آستانه ماه مبارك رمضان:
افت قند خون،چاقي،كاهش كارايي وخستگي عوارض روزه‌گرفتن بدون سحري
يك متخصص تغذيه با بيان اين كه روزه گرفتن بدون سحري موجب افت قند خون، كاهش كارايي، كاهش يادگيري و تمركز، بي‌حوصلگي و خستگي مي‌شود، اظهار كرد: حذف هر وعده غذايي علاوه بر ايجاد پرخوري در وعده‌هاي بعدي به کاهش سوخت و ساز و چاقي منجر خواهد شد.
دكتر سيد علي كشاورز در گفت‌و‌گو با خبرنگار "شهر" در آستانه ماه مبارك رمضان افزود: بر اين اساس مصرف نكردن سحري عملا موجب جمع‌شدن مواد زائد حاصل از سوخت چربي در بدن شده و احساس خستگي زياد را در نزديكي افطار براي فرد روزه‌دار رقم مي‌زند.
وي با بيان اين كه روزه گرفتن قدرت ايمني بدن را افزايش مي‌دهد، اظهار كرد: حذف وعده غذايي ناهار موجب آزاد شدن ذخاير نهفته انرژي در سلول‌هاي چربي و سلول‌هاي كبد شده و به اين ترتيب در كاهش چربي‌هاي اضافي بدن و دفع سموم و مواد زايد در چرخه متابوليسم بدن تأثير بسزايي دارد.
كشاورز افزود: اين درحاليست كه كاهش ميزان دريافت مواد غذايي به شرط آنكه بدن دچار سوء‌تغذيه نشود، مي‌تواند در افزايش طول عمر هم مؤثر باشد.
وي با تأكيد بر مصرف غذاهاي ديرهضم در وعده سحري تصريح كرد: بر اين اساس استفاده از نان‌هاي سبوس‌دار و غذاهاي داراي كربوهيدرات پيچيده و حاوي فيبر از جمله سبزي‌ها، حبوبات، غلات، انواع مغزها از جمله بادام و گردو و ميوه‌هاي خشك مانند آلو و انجير توصيه مي‌شود.
به گفته اين متخصص تغذيه، از آنجا كه هضم اين مواد غذايي به آهستگي صورت مي‌گيرد، فرد روزه‌دار با توجه به طول مدت روزه‌داري در امسال، كمتر احساس گرسنگي كند.
وي همچنين خطاب به روزه‌داراني كه با احتمال ريفلاكس معده مواجه هستند، گفت: علت اين امر اغلب حجم زياد غذا و مايعات، چاي زياد و مصرف تنقلات و شيريني‌هايي مانند زولبيا و باميه است كه بايد اين موضوع را دقت باشند تا از عوارض سوزش معده، تلخي دهان و ... درامان باشند.