آيا خوردن شکلات در افزايش جوش صورت تاثير دارد؟

 به گزارش "شهر"، آكنه يا جوش يک اختلال پوستي و از شايع‌ترين بيماري‌هاي پوست است که در سنين نوجواني شروع وتا آخر جواني همراه افراد درگير بوده و تقريبا تمام نوجوانان به درجاتي به آن دچار مي‌شوند.

اين بيماري در نتيجه انسداد مجاري غدد چربي پوست ايجاد شده و سپس با افزدوده شدن التهاب و عوامل ميکروبي شدت مي‌گيرد و درمان آن بيشتر جنبه كنترل جوش صورت به منظور بهبودي موقتي و جلوگيري از بوجود آمدن جوشگاه‌هاي عميق است.

در اين ميان بنظر مي‌رسد شايع‌ترين پرسشي که يک متخصص پوست از بيمار خود مي‌شنود، نقش تغذيه در بروز يا شدت آکنه است و به گفته دكتر نيلفروش‌زاده، از آنجا كه در بررسي‌هاي صورت گرفته ديده شده است که ميزان بروز آکنه با تغيير شيوه زندگي و تغيير رنگ و بوي زندگي‌ها به سمت الگوي غربي، تغيير کرده است،محققان بر آن شدند فاکتورهاي مؤثر بر شيوه زندگي از جمله تغذيه را بار ديگر بررسي كنند.

اين متخصص پوست و مو با بيان اين كه «آکنه در خانم‌ها بيشتر ديده مي‌شود ولي در مردان شديدتر است»، به خبرنگار "شهر" گفت: بر اين اساس طي يك مطالعه انجام شده بر روي 43 مرد با سن 15 تا 25 سال مبتلا به آکنه خفيف تا متوسط كه يك گروه از آنها تحت کنترل رژيم غذايي غني از کربوهيدرات و گروه ديگر تحت رژيم غذايي با بارگلايسميک پايين که 25% انرژي آن از پروتئين و 45% با ايندکس کربوهيدرات پايين قرار گرفتند، مشخص شد كه شيوه زندگي و تغذيه نقش مهمي در پاتوژنز آکنه دارد.

وي با اشاره به نتايج اين تحقيق، اظهار كرد: به اين ترتيب ايندکس گلايسميک بالا مي‌تواند موجب شيوع بالاي آکنه در اين شيوه زندگي شود و اين درحاليست كه بر اساس نتايج اين مطالعه در هفته 12، تعداد متوسط ضايعات در گروه با رژيم غذايي کم کربوهيدرات کاهش بيشتري نسبت به گروه کنترل داشت.

نيلفروش‌زاده تصريح كرد:‌در واقع بهبودي آکنه پس از رژيم غذايي با بارکربوهيدرات کم نشان دهنده اين واقعيت است که شيوه زندگي و تغذيه نقش مهمي در پاتوژنز آکنه دارد؛ اگر چه بنظر مي‌رسد مطالعات بيشتري براي تاثير واقعي عوامل مجزا بر بروز آکنه لازم است.

اين درحاليست كه دانشمندان آمريكايي، نقش غذاها در بروز اين جوش‌ها را بسيار کم و يا اصلا هيچ مي‌دانند و معتقدند افسانه ارتباط اين جوش‌ها با خوردن شكلات حقيقت ندارد.

نتايج اين تحقيق محققان مرکز کنترل و پيشگيري از بيماري‌ها در آتلانتا در حالي در ژورنال علمي انجمن پزشکي آمريکا منتشر شده است كه 70 درصد جوانان و نوجوانان فکر مي‌کنند خوردن غذاهاي خاص مانند شکلات سبب بروز جوش پوستي مي‌شود.

دانشمندان در اين باره مي‌گويند: "آکنه يا جوش پوستي بي‌شک شايع‌ترين بيماري در بين نوجوانان است و حتي مي‌تواند به 70 تا 87 درصد از بزرگسالان نيز آسيب برساند. فاکتورهاي متعددي در بروز اين جوش‌ها مشارکت دارند؛ از جمله اين فاکتورها مي‌توان به ترشح بيش از حد چربي‌ها به سلولهاي پوست و فعاليت ميکروبهاي مسوول التهاب در فوليکول‌هاي پوست اشاره کرد. همچنين شرايط ديگري چون جنبه‌هاي ژنتيکي و خودملتهب کننده‌ها، استرس و استعمال دخانيات در بروز اين جوش‌ها دخالت دارند."