محققان آمريکايي دريافتند افسانه‌اي که براساس آن، خوردن شکلات منجر به ايجاد جوش‌هاي پوستي مي‌شود، حقيقت ندارد.
به گزارش خبرنگار "شهر"، 70 درصد از جوانان و نوجوانان فکر مي‌کنند که خوردن شکلات سبب بروز جوش پوستي مي‌شود. اين درحاليست که محققان مرکز کنترل و پيشگيري از بيماري‌ها در آتلانتا در مقاله‌اي که در ژورنال علمي انجمن پزشکي آمريکا منتشر کردند، نشان دادند که جوش‌هاي پوستي در اثر مصرف غذاهاي خاص مثل شکلات ايجاد نمي‌شوند.
اين محققان در اين خصوص اظهار كردند: "آکنه يا جوش پوستي بي‌شک شايع‌ترين بيماري در بين نوجوانان است و حتي مي‌تواند به 70 تا 87 درصد از بزرگسالان نيز آسيب برساند. فاکتورهاي متعددي در بروز اين جوش‌ها مشارکت دارند. از جمله اين فاکتورها مي‌توان به ترشح بيش از حد چربي‌ها به سلولهاي پوست و فعاليت ميکروب‌هاي مسوول التهاب در فوليکول‌هاي پوست اشاره کرد. همچنين شرايط ديگري چون جنبه‌هاي ژنتيکي و خودملتهب کننده‌ها، استرس و استعمال دخانيات در بروز اين جوش‌ها دخالت دارند."
بين 62 تا 70 درصد از جوانان معتقدند که بين جوش و غذاها يک ارتباط مستقيم وجود دارد و اين درحاليست که به گفته اين دانشمندان، نقش غذاها در بروز اين جوش‌ها بسيار کم و يا اصلا هيچ است.
اولين تلاش‌هاي علمي براي درک ارتباط جوش و شکلات در دهه‌هاي 60 و 70 آغاز شد و نشان داد که شکلات موجب وخيم شدن حالت جوش‌ها نمي‌شود.
اکنون اين تحقيقات جديد نشان مي‌دهد که مصرف شکلات براي جوش‌ها کاملا بي‌ضرر است.