غذا خوردن منظم در تنظيم ميزان قند خون افراد ديابتي مؤثر است
به گفته كارشناس اداره بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت، وعده‌هاي غذايي مكرر و حجم كم براي افراد ديابتي كه قرص يا انسولين مصرف مي‌كنند، مناسب است و موجب تنظيم ميزان قند خون مي‌شود.
به گزارش "شهر" به نقل از وزارت بهداشت، دكتر فروزان صالحي با بيان اين مطلب افزود: افراد ديابتي بايد از مواد غذايي فيبر دار مثل سبزي و ميوه بيشتر استفاده كرده و هنگام خريد، ميوه‌هاي کوچک را انتخاب کنند، زيرا در غير اين صورت ممکن است مجبور شوند بيشتر بخورند.
وي توصيه كرد: ديابتي‌ها مصرف نمک را به حداقل برسانند و به دليل اين كه خطر بيماري‌هاي قلبي ـ عروقي در آنها زياد است سعي کنند هنگام صرف غذا و بر سر سفره، به غذا نمك اضافه نكنند. آنها مي‌توانند از گياهان معطر و ادويه‌هاي بدون نمک براي طعم دادن به غذا استفاده کنند.
صالحي ادامه داد: از غذاهاي کنسرو شده، کمتر استفاده کنند و روزانه به اندازه كافي مايعات بدون شيريني بنوشند.
وي با بيان اين كه افراد ديابتي بايد مصرف چربي را به حداقل برسانند، تصريح كرد: مغزهاي گردو و بادام در گروه چربي‌ها قرار مي‌گيرند و سعي کنيد اين مواد مغذي را جايگزين چربي‌هاي ناسالم قرار دهند؛ البته بايد در مصرف آنها زياده‌روي نکنيد.
كارشناس اداره بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت خاطرنشان كرد: درمواقع استفاده از گوشت، بايد چربي گوشت‌ها را از آن جدا كرده و قبل از پختن مرغ پوست آن را بکنند. همچنين سعي کنند هميشه وزن خود را در حد مطلوب نگهدارند.