از خريد آجيل‌هاي رنگ شده خودداري كنيد
رييس اداره نظارت بر بهداشت اماكن و مواد غذايي وزارت بهداشت گفت: براي اطمينان از سلامت آجيل، بايد مدتي آن را دست نگه داشت و در صورتي كه دست رنگي شد، نبايد آن را خريداري كرد، زيرا نشان دهنده استفاده از رنگ‌هاي غيرمجاز است.
به گزارش "شهر" به نقل از وزارت بهداشت، مهندس سيدرضا غلامي با بيان اين مطلب اظهار كرد: آجيل‌هايي كه كرم زده باشد، نم يا رطوبت داشته باشد براي خريد مناسب نيست و بطور معمول تخمه‌هايي که به دست رنگ پس بدهند يا پسته‌هايي که بيش از حد قرمز باشند، از مصاديق آجيل‌هاي رنگي، نامرغوب و غيربهداشتي هستند.
وي افزود: با وجود اين كه مصرف آجيل‌هاي بسته بندي شده و داراي تمامي علائم تضمين کننده سلامت کالا، مانند پروانه ساخت، تاريخ توليد و انقضا هنوز در فرهنگ خريد شهروندان جا نيفتاده است، اما خريد اين نوع آجيل، تمامي ملاک هاي يک خريد مناسب را داراست.
غلامي با بيان اين كه اين كه هموطنان بايد از تهيه انواع آجيل از دست‌فروش‌ها و يا اتومبيل‌هايي كه داخل آن به عرضه انواع آجيل مي‌پردازند،خودداري كنند، تاكيد كرد: بايد آجيل‌ها را از محل‌هاي مشخص، مراكز آجيل‌فروشي ثابت و داراي مجوز آجيل‌فروشي و يا قنادي‌هاي داراي مجوز تهيه كنند.