پوست و جگر مرغ نخوريد
مديرکل دامپزشکي هرمزگان تأكيد كرد: مصرف مرغ منجمد و مرغ گرم هيچ تفاوتي ندارد و افراد بايد از خوردن پوست مرغ و جگر آن پرهيز کنند.
به گزارش "شهر" به نقل از وزارت بهداشت، دکتر غريب در بيان علت خودداري از خوردن پوست و جگر مرغ گفت: آنتي بيوتيک‌ها و چربي‌ها در اين قسمت‌ها ذخيره مي‌شوند که براي بدن بسيار خطرناک است.
وي افزود: بهترين راه مصرف گوشت‌هاي دامي پخت کامل آن است که موجب از بين رفتن تمامي ميکروب‌هاي گوشت مي‌شود و گوشت‌هايي که بصورت روزانه مصرف مي‌شوند بايد کاملا استاندارد و بهداشتي بوده تا جلوي هرگونه انتقال بيماري گرفته شود.
وي با اشاره به اين كه رعايت نكردن نكات بهداشتي و ايمني دامها مي‌تواند عامل انتقال ميكروب به انسان باشند، اظهار كرد: بدليل بيماري‌هاي مشترک بين انسان و دام و همچنين براي مقابله با برخي بيماري‌هاي حيوانات از آنتي‌بيوتيک‌ها استفاده مي‌شود که در صورت استفاده افراد از گوشت حيوانات، مقاومت بدن آنها نيز در مقابل ميکروب‌ها زياد مي‌شود.
گزارش خطا
پسندها:
0
ارسال نظر