سوسيس و کالباس بيماري التهابي روده را تشديد مي‌کند
يک متخصص گوارش گفت: مصرف غذاهاي آماده مانند سوسيس و کالباس، بيماري التهابي روده را تشديد مي‌کند.
به گزارش«شهر»، سيامک خالقي متخصص گوارش اظهار داشت: غذاهاي آماده مانند سوسيس، کالباس و غذاهاي کنسروي محتوي مواد افزودني غيرمجاز است.
وي گفت: غذاهاي آماده سرشار از ادويه است که مشکلات گوارشي را تشديد مي‌کند. ميزان چربي، گوشت و ادويه‌هاي موجود در غذاهاي آماده از جمله سوسيس و کالباس موجب افزايش ريفلاکس و ترش کردن معده بيماران گوارشي مي‌شود.
اين متخصص گوارش اضافه کرد: خيلي از بيماراني که مبتلا به سندرم روده تحريک‌پذير و بيماري‌هاي التهابي روده هستند، با مصرف غذاهاي آماده بيماريشان افزايش پيدا مي‌کند.
خالقي گفت: بايد بر نحوه توليد اين نوع غذاها نظارت بيشتري شود چرا که در حال حاضر به دليل کمبود وقت، مصرف غذاهاي آماده بسيار بيشتر شده است البته نمي‌توانيم افراد را منع کنيم که از اين غذاها استفاده نکنند ولي مي‌توان اين غذاها را کمتر استفاده کرد چون غذاهاي آماده ضرر زيادي به دستگاه گوارش افراد وارد مي‌کند.