مديرشبكه بهداشت و درمان جنوب تهران با اشاره به افزايش نذورات در سه روز آينده:
گشت‌هاي ويژه به مدت سه روز با بازديد محل‌هاي طبخ غذا،از توزيع غذاي آلوده جلوگيري مي‌كنند
مدير شبكه بهداشت و درمان جنوب تهران با اشاره به افزايش نذورات در سه روز آينده اعلام كرد: از فردا (جمعه) به مدت سه روز گشت‌هاي ويژه‌اي با بازديد از محل‌هاي طبخ غذا، وضعيت بهداشتي اين محل‌ها را با توجه به موارد ابلاغي بررسي مي‌كنند.
دكتر سيدرضا حسيني در گفت‌و‌گو با خبرنگار "شهر" با ارايه گزارشي از فعاليت‌هاي اين شبكه به مناسبت دهه محرم اظهار كرد:در پي اطلاعيه وزارت بهداشت در رابطه با رعايت موارد بهداشتي در محل‌هاي طبخ نذورات و نيز بهداشت ظروف مورد استفاده توزيع نذورات، به همه مراكز و تمام كارشناسان بهداشت محيط خود و نيز ارگان‌هاي مربوطه اعم از امور مساجد، اوقاف ، نيروي انتظامي و ...، توصيه‌ها و تذكرات را ابلاغ كرديم.
وي افزود: با توجه به اين كه ظروف يكبار مصرف گياهي هنوز در سطح وسيع توزيع نشده، احتمال مي‌دهيم آنطور كه بايد در استفاده از اين ظروف موفق نباشيم، اما پيگيري‌ها و آموزش را براي استفاده از ظروف يكبار مصرف گياهي بويژه براي غذاهاي گرم آغاز كرده‌ايم.
دكتر حسيني تأكيد كرد: بر اين اساس به همه تكايا و مراكز بهداشت تأكيد شده كه براي توزيع غذاي گرم در حد امكان، از ظروف يكبار مصرف پلاستيكي استفاده نكنند.
وي با بيان اين كه "خودروهاي گشت ويژه ما پلاكارد مربوط به وزارت بهداشت و بهداشت محيط را دارند و از اين طريق شناسايي مي‌شوند"، به شهر گفت: بازرسان ما در گشت‌هاي ويژه به طور تمام‌وقت از همه محل‌هاي طبخ غذا و نذورات در 5 منطقه 10، 11، 16، 17 و 19بازديد و با رويكرد آموزشي، از توزيع موادغذايي آلوده جلوگيري خواهند كرد.
مديرشبكه بهداشت و درمان جنوب تهران در پاسخ به اين پرسش كه «برخي توليدكنندگان ظروف يكبار مصرف گياهي اذعان دارند كه برخلاف توصيه‌هاي وزارت بهداشت، ظروف سلولزي(گياهي) باكتري را به صورت مستقيم به انسان منتقل مي‌كند»، اظهار كرد: به هر حال اين علم،علم جديدي است و آزمون و خطا در آن در حال بررسي است؛ ما نه به طور قطعي ظروف پلاستيكي را رد مي‌كنيم و نه خيلي قطعي ظروف گياهي را تأييد مي‌كنيم، اما آنچه به طور يقين ثابت شده اين كه حرارت و گرما بر روي پلاستيك اثر مشخص و قطعي دارد، از اين رو تأكيد ما بر اين است كه براي توزيع غذاهاي گرم حدالامكان از ظروف يكبار مصرف گياهي مصرف شود.
