محققان مي‌گويند: با وجود اين که انبه از لحاظ داشتن خواص آنتي‌اکسيدان امتياز پاييني دارد، اما بايد آن را جزو غذاهاي عالي قرار داد، چراكه پژوهش‌ها حاكي از آنست كه اين ميوه تأثيراتي بر روي سرطان‌هاي ريه، خون و پروستات دارد، اما بر روي سرطان‌هاي سينه و روده بزرگ به عنوان شايع‌ترين سرطان‌ها، بيشترين تأثير را دارد.
به گزارش خبرنگار "شهر" به نقل از يونايتدپرس، دکتر"سوزان تالکوت"، دانشمند تغذيه در مرکز تحقيقات «آگري لايف تگزاس» و همسرش دکتر "استيو تالکوت"، عصاره پلي‌فنول(موادي هستند که با سلامت ارتباط دارند) انبه را در محيط آزمايشگاه بر روي سلول‌هاي سرطاني روده بزرگ، سينه، ريه، خون و پروستات آزمايش کردند.
بر اين اساس محققان دريافتند که "انبه" تأثيراتي بر روي سرطان‌هاي ريه، خون و پروستات دارد، اما بر روي سرطان‌هاي سينه و روده بزرگ که شايع‌ترين سرطان‌ها هستند، بيشترين تاثير را دارند.
دکتر «سوزان تالکوت» در بيانيه اعلام کرد: چيزي که ما دريافتيم، اين است که نه تنها تمام خطوط سلولي به يک اندازه نسبت به يک عامل ضد سرطاني حساس هستند، بلکه خطوط سرطاني سينه و روده بزرگ دچار مرگ سلولي برنامه‌ريزي شده شدند.
علاوه بر اين، زماني که سلول‌هاي سالم روده بزرگ را در کنار سلول‌هاي سرطاني روده بزرگ آزمايش کرديم، مشاهده کرديم که پلي‌فنول‌هاي انبه به سلول‌هاي طبيعي آسيب نمي‌رسانند.
خواص «انبه» از نظر طب قديم ايران به اين شرح است:
1- انبه بسيار مقوي بوده و تقويت کننده بدن است .
2- انبه تقويت‌کننده قواي جنسي است.
3- رنگ صورت را درخشان مي‌کند.
4- دهان را خوشبو مي‌کند.
5- ادرارآور است.
6- يبوست را برطرف مي‌کند.
7- انبه داراي مقدر زيادي اسيد گاليک است، بنابراين سيستم هضم را ضد عفوني و تميز مي‌کند.
8- انبه تميزکننده خون است.
9- خوردن انبه بوي بد بدن را از بين مي‌برد.
10- انبه حرارت بدن را کاهش مي‌دهد و تب را پائين مي‌آورد.
11- براي رفع اسهال مفيد است.
12- خوردن انبه، سردرد، تنگي نفس و سرفه را از بين مي‌برد.
13- براي درمان بواسير مفيد است.
14- عطش را برطرف مي‌کند.
15- انبه چون گرم است، براي گرم مزاجان مناسب نيست و اين اشخاص بايد آن را با سکنجبين بخورند.
*خواص مغز هسته انبه
انبه داراي هسته بزرگي است که در وسط آن، مغز آن قرار دارد و بجاي مغز بادام مي‌توان از آن در شيريني‌جات استفاده کرد.
1- خوردن مغز هسته اسهال را برطرف مي‌کند.
2- براي معالجه سرماخوردگي مصرف مي‌شود.
3- سرفه‌هاي سخت را درمان مي‌کند.
4- درمان‌کننده بواسير خوني است.
5- زناني دچار خونريزي از رحم هستند و يا بين دو عادت ماهيانه خونريزي دارند، براي رفع آن بايد از مغز انبه استفاده کنند.
6- مغز هسته انبه کرم‌کش و ضد اسهال است.
7- براي تسکين آسم و تنگي نفس مفيد است.
8- ضد استفراغ است.
*ديگر خواص درخت انبه
1-گل انبه سرد و خشک است و اسهال را رفع مي‌کند.
2-اگر شکوفه درخت انبه را خشک کرده و هر روز حدود 3 گرم آن را با 10 گرم شکر بخورند، سرعت انزال را معالجه مي‌کند.
3- صمغ درخت انبه را با روغن و آبليمو مخلوط کنيد، براي ناراحتي‌هاي پوست مفيد است.
4- براي برطرف کردن ريزش مو، آب برگهاي درخت انبه را روي سر بماليد.
5- براي تقويت دندان و لثه دم کرده برگ درخت انبه را مزمزه کنيد.
*مضرات:
هضم انبه براي برخي افراد سخت است و ممکن است ايجاد خارش و دمل كند.
اگر خوردن انبه ايجاد نفخ بکند، بايد آن را با زنجبيل خورد.
