زرشك خاصيت آنتي‌بيوتيكي در مقابله با عفونت‌ها دارد
مصرف طبي زرشک به دوره مصر باستان مي‌رسد که فراعنه و ملکه‌ها، اين گياه را با تخم رازيانه به منظور درمان طاعون مصرف مي‌کردند.
به گزارش خبرنگار "شهر"، امروزه گفته مي‌شود اين گياه درد مفصلي، روماتيسم و تورم ناگهاني پسوريازيسرا تسکين مي‌بخشد. انواع عفونت‌هايي که زرشک مي‌تواند در درمان آنها مؤثر واقع شود، عبارت است از: عفونت گلو، مجاري ادراري، مجاري معده‌اي – روده‌اي، ريه‌ها، عفونت‌هاي مخمري و اسهال.
سبوس ريشه و ساقه اين گياه خاصيت درماني دارد. ريشه و ساقه اين گياه زردرنگ است و اروپايي‌ها و آمريکاي شمالي براي رنگ‌آميزي لباس از آن استفاده مي‌کردند، اما ترکيبات موجود در سبوس اين گياه زرشک را به عنوان يک گياه درماني مطرح کرده است. سبوس و پوسته اين گياه حاوي الکالوئيد هست که به عقيده برخي از افراد، آنتي‌بيوتيک است و به عقيده متخصصان طب گياهي، سبب تحريک خاصيت ضدعفوني غشاي مخاطي بدن مي‌شود.
به منظور پي بردن به اين ادعا، اگر قطره‌اي زرشک را روي زبان خود بگذاريد، دهان شما آبکي خواهد شد. اين بدان معنا نيست که زرشک طعم خوبي دارد، بلکه اين گياه تقريباً تلخ است و به گفته کارشناسان طب گياهي، وقتي دهان شما آبکي مي‌شود، سبب مي‌شود که بتوانيد با عفونت مبارزه کنيد. اين گياه در اثر تحريک بخش‌هايي از سيستم ايمني بدن، اين اثر را بر جاي مي‌گذارد.
به گفته محققان، سبوس و ريشة زرشک حاوي انواع بسياري از مواد شيميايي به نام "آلکالوئيد ايزوکينولين" است كه بررسي ساليان متمادي حاكي از آنست كه خواص آنتي‌بيوتيکي دارند و برخي از آنها باعث پايين آوردن تب، کاهش تورم و فشارخون شده و به تنظيم ضربان قلب و انقباض عضلات قلب کمک مي‌کنند.
زرشک مي‌تواند احساس سرحال بودن دهد و شما را از ساير معالجات نجات بخشد. همچنين زماني كه ميزان مقاومت به آنتي‌بيوتيک‌ها رو به افزايش است، به منظور رهايي از اين وضعيت بسياري از معالجه‌كنندگان به ساير راه‌هاي درمان بيماري‌ها روي مي‌آورند.
بنا به دلايل مشابه، پماد زرشک را نيز مي‌توان براي درمان ورم مفاصل يا پسوريازيس تجويز کرد، چون داروهايي که به طور مرتب براي درمان اين حالات مصرف مي‌شوند، ممکن است تعادل بدن شما را مختل كنند.
صرفنظر از هرگونه دليل، وقتي پزشک شما بداند که قطع مصرف دارو هيچ‌گونه خطري براي سلامتي شما ندارد، مي‌تواند در عوض، مصرف زرشک را تجويز کند.
زرشک همچنين مي‌تواند به عنوان يک روش پيشگيرانه توصيه شود. هرگز نبايد بيش از پنج تا هفت روز زرشک مصرف کرد. اگر معده شما حساس است، مصرف اين ماده به مدت سه تا پنج روز احتمالاً کافي است. براي درمان گلودرد، عفونت‌هاي مثانه، اسهال، برونشيت يا عفونت‌هاي مخمري از اشکال قابل مصرف زرشک حالت مورد نظر را برگزينيد:
چاي: 2 تا 4 گرم ريشه خشک زرشک خيس خورده، روزانه 3 بار.
عصاره‌هاي خشک: 250 تا 500 ميلي‌گرم روزانه سه بار.
براي درمان آرتريت، پسوريازيس، ناراحتي‌هاي پوستي: 10 درصد عصاره زرشک را روزانه سه بار روي پوست بدن بماليد.
بايد توجه داشت که پاره‌اي از عفونت‌ها در صورت مصرف نکردن آنتي‌بيوتيک ممکن است خطرناک باشند. هرگز در اين فکر نباشيد که در صورتي که بدن شما به آنتي‌بيوتيک قوي‌تر نياز دارد، به جاي آن از گياهاني مانند زرشک استفاده کنيد.
اگر زرشک به صورت صحيح استفاده شود، ماده دارويي بي‌خطري است، اما در صورت باردار بودن از مصرف آن خودداري كنيد، اما در عين حال ميزان مصرف بالاي اين گياه به مدت طولاني مي‌تواند سبب ناراحتي معده و روده‌ها شود و جذب ويتامين B کافي در بدن را مشکل کند.
