پوكي استخوان يا «استئوپروز» حالتي است كه بر اثر تخريب بافت استخواني، تودهاي استخوان كاهش يافته و به شكستگي استخوان منجر مي‌شود. اين عارضه در زنان، چهار برابر مردان ديده مي‌شود.
به گزارش خبرنگار "شهر"، توده استخواني هر فرد معمولاً در 30 تا 35 سالگي به بيشترين حد خود ميرسد و پس از اين سن، كم شدن توده استخوان به صورت يك روند طبيعي آغاز مي‌شود.
در واقع با افزايش سن، مقدار استخواني كه تخريب مي‌شود، بيشتر از مقداري است كه ساخته مي‌شود؛ اگر بتوانيم ساختمان داخلي بافت استخواني را با ميكروسكوپ ببينيم، در حالت طبيعي، شبيه كندوي عسل است كه با تخريب بافت استخواني در اين كندو، اندازه فضاهاي خالي بزرگتر مي‌شود و به عبارتي پوكتر مي‌شود و بدين ترتيب، استخوان‌ها نازك و شكننده مي‌شوند، به حدي كه براحتي و حتي به خودي خود ميشكنند.
به گفته مرکز تحقيقات غدد و متابوليسم دانشگاه علوم‌پزشکي تهران، زمان يائسگي عامل خطر ديگري براي پوكي استخوان است، بطوري كه بعضي، عملاً پوكي استخوان را فقط بيماري دوران يائسگي ميدانند. هنگام يائسگي، مقدار هورمون (استروژن) در بدن زنان خيلي كم مي‌شود. پايين آمدن اين هورمون در خون، از دست دادن (استحكام) استخوان و پوكي آن را سبب مي‌شود.
پوكي استخوان، بيماري خاموش نيز ناميده مي‌شود، زيرا ممكن است سالها استخوان‌هايتان را از دست بدهيد، اما ندانيد كه پوكي استخوان داريد، تا زماني كه ناگهان يكي از استخوان‌هايتان بشكند.
همچنين برخي مواقع، وجود برخي از بيماري‌ها مثل پركاري تيروئيد، كم كاري غدد جنسي، آرتريت روماتوئيد، يا مصرف برخي داروها مثل كورتن و لووتيروكسين باعث كم شدن قدرت استخوان‌ها و در نتيجه پوكي آنها مي‌شود.
زنان بويژه آنها كه بيشتر از 60 سال سن دارند، بيشترين مبتلايان به پوكي استخواناند. كاهش تراكم و قدرت استخوان در مردان خيلي آهستهتر اتفاق ميافتد، اما در 65 تا 70 سالگي، زنان و مردان با يك سرعت استخوان‌هاي خود را از دست ميدهند.
در اين ميان «انار» منبع غني از استروژن است که مي‌تواند با اين خاصيت از فاز سريع پروسه پوکي استخوان در زنان يائسه جلوگيري کند و به اين ترتيب مصرف منظم عصاره انار که محتوي روغن دانه انار باشد، مي‌تواند از مشکلات يائسگي در زنان جلوگيري کند.
به گزارش "شهر"، مطالعات اپيدميولوژيکي در اين باره نشان مي‌دهد که کاهش ريسک ابتلا به سرطان با مصرف رژيم‌هاي غني از پلي‌فنول‌ها در ارتباط است که اين مواد به مقدار فراواني در انار وجود دارند و اثرات ضد سرطاني و ضد تقسيم سلولي را در آن شامل مي‌شوند.
همچنين چندين کاربرد درماني انار درباره سرطان سينه و نيز سرطان پروستات گزارش شده است.
مطالعات نشان مي‌دهد که مصرف آب انار با خاصيت ضد آتروژنيسيته در سلامت قلبي، عروقي موثر است، به طوري که در مطالعه‌اي، اثرات مصرف آب انار توسط بيماران اترواسکلروتيک با تنگي عروقي کاروتيد ثابت شد.
ترکيبات پلي‌فنوليک اثرات ضدالتهابي نيز از خود نشان داده‌اند که اين مواد عمدتا در سبزيجات و ميوه‌جات تازه و به ويژه انار يافت مي‌شوند.
