گیاه درمانی فصل سرما در کتابخانه استاد حکیمی

به گزارش رسانه خبری سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران، کانون آوای سلامتی کتابخانه استاد حکیمی با هدف افزایش آگاهی های شهروندان نسبت به دانش تغذیه، طب سنتی و داروهای گیاهی، سلسله کارگاه های آموزشی «دم نوش» را برگزار می کند. در نشست چهارشنبه 19 آبان این کارگاه با حضور خسرو امینی، کارشناس تغذیه انواع خوردنی ها و مضرات و فواید آنها بررسی شد.
 

امینی در این نشست گفت: علاوه بر گیاه اکالیپتوس، گیاهان دارویی دیگری نیز وجود دارند که بُخور دادن آنها در روند بهبودی آنفلوآنزا بسیار تاثیرگذار است که از آن جمله می‌توان به گیاهانی همچون ‌آویشن و گل بنفشه‌، ریحان و پونه خشک‌ و مخلوط پر سیاوشان اشاره کرد. ‌البته جوشانده این مخلوط را نیز به صورت خوراکی می‌توان استفاده کرد.
 
وی افزود: پر سیاوشان تسکین‌دهنده دردهای سینه است، همچنین این گیاه خلط‌ آور، ضدسرفه و بهبود‌دهنده علائم سرماخوردگی است و می‌توان یک تا دو گرم از این گیاه را در روز با یک لیوان آب جوش دم و همراه با کمی عسل مصرف کرد.
 
امینی با بیان اینکه استفاده داروهای گیاهی با عسل تأثیر بیشتری دارد افزود: آنتی‌اکسیدان فراوانی در عسل ‌برای کاهش سرفه و گلودرد وجود دارد، همچنین در برخی مواقع برای جلوگیری از تشدید سرماخوردگی، استفاده روزی چند بار یک لیوان آب جوشیده داغ و یک قاشق غذاخوری عسل و چند قطره آب لیموترش تازه توصیه می‌شود‌. برای از بین بردن خارش گلو، مکیدن چند عدد میخک بسیار مفید است و خیساندن انجیر و هلو برای رفع سرفه خشک توصیه می‌شود.
این کارشناس درباره تاثیر دم نوش گل گاو زبان بر بهبود سرماخورگی گفت: گل ‌گاو زبان ضد سرفه، خلط آور و معرق است. ‌اغلب افراد گل گاو زبان را با تاثیرات آرام بخش و تقویت کنندگی قلب آن می‌شناسند، حال آنکه اینها خواص فرعی این گیاه محسوب می شود و بیشترین خاصیت این گیاه روی سرماخوردگی است.
به گفته وی آویشن نیز ‌دارای خاصیت آنتی‌بیوتیکی بسیار زیادی بوده و خلط‌آور است و بابونه نیز سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند، بر همین اساس مصرف این جوشانده در بهبود وضعیت سرماخوردگی بسیار موثر است‌.
وی افزود: داروی گیاهی سرخارگل در طب جدید گیاه درمانی با تقویت سیستم ایمنی بدن می‌تواند از بروز سرماخوردگی پیشگیری کند و دوره بیماری و شدت علائم را کاهش دهد. عناب ضدعفونی کننده بوده و خروج اخلاط دستگاه تنفسی را راحت تر می‌کند. این گیاه دارویی دارای خواص نرم کننده سینه و ضد سرفه است. مصرف مداوم چای پونه و چای بابونه نیز در فصل زمستان قدرت سیستم ایمنی را افزایش می‌دهد، حتی برای بخور دادن می‌توانید بابونه، بومادران، آویشن و شوید را بجوشانید و استفاده کنید. چوب میخک هم یک بخور فوق‌العاده است، زیرا بسیار معطر است و باعث باز شدن مجاری تنفسی می‌شود.
امینی در باره درمان سرفه گفت: شاید شما هم پس از بهبود سرماخوردگی همچنان از سرفه رنج می‌برید. استفاده از ریشه گیاه ختمی به عنوان داروی گیاهی برای درمان سرماخوردگی، گلودرد، سرفه‌های مزمن و دیگر مشکلات تنفسی سابقه‌ای چند هزار ساله دارد که این خاصیت درمانی فوق‌العاده حاصل لعاب زیادی است که از خیس کردن گلبرگ‌ها و ریشه‌ این گیاه به دست می‌آید‌. هم چنین گل ختمی گیاهی با طبع سرد است که اثرات ضد التهابی و ضد سرفه قوی دارد و‌ نوشیدن جوشانده گل ختمی به دلیل داشتن ترکیبات موسیلاژی و نرم کننده می‌تواند برای درمان سرفه‌های خشک و مزمن مفید باشد.
وی تاکید کرد: علاقه‌مندان به گیاه درمانی باید گیاهان مورد نظر را حتما از عرضه کنندگان مطمئن تهیه کنند، چون ممکن است گیاهان به طور صحیح برداشت، خشک، انبار و نگهداری نشده باشند که در این صورت مصرف آنها اثر درمانی مطلوب نخواهد داشت.
به گفته وی ضروری‌ترین عامل در اطمینان از کیفیت دارویی یک گیاه انتخاب صحیح گیاه مورد استفاده است، چرا که بی دقتی در جمع‌آوری‌ و انبارداری می‌تواند منجر به جایگزینی غیرعمدی یا آلودگی یک گیاه با گیاه دیگر شود و‌ به علت در دسترس نبودن یک گونه خاص از گیاه که به طور معمول استفاده می‌شود، این گیاه با گونه‌ای از آن گیاه جایگزین شود‌.
امینی اضافه کرد: داروی گیاهی باید به مقدار صحیح و معین مصرف شود نه زیادتر و نه کمتر، اگر بیشتر از اندازه مصرف شود ممکن است عوارض جانبی بسیار جدی ایجاد کند و اگر هم کمتر از اندازه مصرف شود، ممکن است اصلا اثر نداشته باشد.
این نشست با حضور اعضای کانون آوای سلامتی روز چهارشنبه 19 آبان از ساعت 10 در کتابخانه استاد حکیمی برگزار شد.