از آبگوشت تا فست فود در جشنواره تابستانی

به گزارش رسانه خبری سازمان فرهنگی هنری شهرداری تهران، در جشنواره غذایی «از آبگوشت تا فست فود»  با هدف شناخت علم تغذیه و تاثیر آن بر سلامت و آشنایی با مواد غذایی ارگانیک و سالم، ضمن ترویج پخت غذاهای سنتی، بر استفاده حداقلی از غذاهای آماده و فست فودی تاکید می‌شود.

مواد مصرفی و نوع پخت و تزیین غذاها از جمله معیارهای این جشنواره است و کار داوری زیر نظر نازیلا شکیبایی کارشناس تغذیه صورت می‌گیرد. کارشناس برنامه انواع غذاهای حاضر در مسابقه را چشیده و از شرکت کننده‌ها اطلاعات غذایی را که تهیه کرده‌اند می‌پرسد و در برگ‌هایی مخصوصی که برای هر شرکت کننده تهیه شده امتیازها را ثبت می‌کند و در نهایت نفرات برتر هر بخش انتخاب و به نفرات اول تا پنجم جوایزی اهدا می‌شود.

این برنامه سه‌شنبه ۲۰ تیرماه ساعت ۱۷ در کتابخانه بوستان نرگس میزبان علاقه‌مندان است.