به گزارش خبرنگار شهر، خريد روغن زيتون و دانستن اين كه كدام مارك يا علامت تجاري نشان از خالص بودن آن دارد براي مصرف كنندگان اين ماده خوراكي به يك نگراني تبديل شده است، داشتن خواص دارويي گياه زيتون باعث شده است تا سوء استفاده‌كنندگان براي سود بيشتر و با قيت ارزانتر اين روغن را برندهاي متفاوت به بازار خرده‌فروشان عرضه كنند .
حسين صادقي نايب رييس شوراي ملي زيتون مي‌گويد: مراحل توليد روغن زيتون به‌گونه‌اي است كه قيمت تمام شده آن را بالا مي‌برد و همين قيمت بالا باعث مي‌شود افرادي به فكر سود استفاده افتاده و بكوشند با مخلوط كردن اين روغن‌ها با ساير روغن‌هاي نباتي، سود نامشروعي حاصل كنند.
*مصرف كنندگان به برندهايي كه تاييديه شوراي ملي زيتون را دارند اعتماد كنند
نايب رييس شوراي ملي زيتون با اشاره به اينكه مراكز بهداشت بايد نمونه‌هاي موجود در سطح بازار را كنترل كنند در مصاحبه با ايسنا مي‌گويد: روش ديگري نيز براي شناسايي و جمع‌آوري روغن‌هاي تقلبي زيتون وجود دارد و آن هم نگاه به نام‌ها يا برندهاي معتبراست كه معمولا گرامي داشته شده و تلاش مي‌شود كه بد نام نشوند. اين برندها سال‌هاست كه در بازار حضور دارند ضمن اينكه شوراي ملي زيتون ايران كه يك نهاد مردمي و NGO بوده و با حضور توليد كنندگان ميوه(باغداران) كارخانه داران و توزيع‌كنندگان تشكيل شده است اعضا قصد دارند از حاصل زحمات خود پاسداري كنند.
وي با تاكيد بر اينكه مردم مي‌توانند به برندهايي كه تاييديه شوراي ملي زيتون را دارند اعتماد كنند، افزود: اگر مردم با عدم كيفيت اين روغن‌ها مواجه شدند تماس آنها كافي است تا ضمن جبران خسارت و جايگزيني روغن زيتون خريداري شده خاطي بي‌مسووليت را از جمع خود برانند و مردم بدانند تمامي متخصصان و پژوهشگران زيتون در كشور اعم از دانشگاه‌ها و مراكز تحقيقاتي در اين نهاد غيرانتفاعي عضو هستند و رسالت خود يعني به كار گرفتن علم خود در خدمت به ملت را در مقابل سوگندي كه در فارغ‌التحصيلي ياده كرده‌اند به انجام مي‌رسانند.
بنابراين گزارش و به گفته صادقي روغن زيتون‌هايي تحت نام‌هاي اكسترا ويرجين يا ممتاز، ويرجين يا بكر و تصفيه شده روغن زيتون‌هاي مرغوب و قابل اعتماد هستند ولي مردم آگاه باشند كه اگر در مارك‌هاي خارجي با كلمه روغن پومس يا اوليواويل برخورد كردند از خريد آنها خودداري كنند چراكه روغن پومس از تفاله زيتون گرفته شده و براي سلامتي افراد مضر است.
وي افزود: همچنين روغن زيتوني با نام «فرهت» سال‌هاست در كشور توليد و توزيع مي‌شود كه حتي قطره‌اي روغن زيتون هم ندارد و به احتمال زياد اين روغن روغن سوياست و تلاش در قيمت ارزانتر آن باعث شده است كه مردم بدون توجه آن را بخرند بدون توجه به اين نكته كه هيچ ارزاني بي‌دليل نيست.
*خواص دارويي روغن زيتون: براي رفع سرفه هاي خشك مفيد است
روغن زيتون مايعي است زلال برنگ زرد روشن مايل به سبز يا زرد طلايي براي استخراج روغن زيتون ميوه ها را له كرده و در داخل كيسه اي مي ريزند و سپس كيسه را تحت فشار قرار داده تا روغن آن خارج شود.
البته از باقيمانده تفاله زيتون كه روغن آن گرفته شده تحت اثر آب جوش حرارات و فشار روغن زيتون معمولي را استخراج مي كنند كه ارزش روغن فشار اول را ندارد . زيتون داراي سديم ، ويتامين A و E و آهن است.
1)دم كرده برگ زيتون داروي خوبي براي پائين آوردن فشار خون است . بدين منظور بايد 20 عدد برگ زيتون را داخل 300 گرم آب ريخته و آنرا بمدت 15 دقيقه بجوشانيد . سپس كمي قند بآن اضافه كرده و بمقدر يك فنجان دوبار در روز از آن بنوشيد . بعد از دو هفته بايد بمدت 8 روز نوشيدن اين دم كرده را قطع كنيد و سپس ادامه دهيد .
2)روغن زيتون نرم كننده و صفرا بر است .
3)روغن زيتون دفع كننده سنگ كيسه صفرا است براي اين منظور بايد آنرا با آبليمو مصرف كرد .
4)روغن زيتون كرم كش است .
5)روغن زيتون براي رفع سرفه هاي خشك مفيد است .
6)براي رفع خارش گزيدگي حشرات ، روغن زيتون را به محل گزيدگي بماليد .
7)بدن بچه هايي را كه مبتلا به نرمي استخوان و كم خوني هستند با روغن زيتون ماساژ دهيد اثر مفيدي درد
8)براي رفع پيوره لثه ، روغن زيتون را بر روي لثه بماليد .
9)براي برطرف كردن خراش و ترك پوست ، گليسيرين و روغن زيتون را بمقدر مساوي با هم مخلوط كرده و روي پوست بماليد .
10)دم كرده برگ درخت زيتون تب بر است .
11)جوشانده برگ درخت زيتون برطرف كننده نقرس و رماتيسم است .
12)براي سرباز كردن جوشها و كورك ها زيتون را له كرده و روي جوش يا كورك بماليد .
13)دم كرده و جوشانده پوست درخت زيتون تب بر و درمان كننده مالاريا است .
14)پماد ميوه نارس زيتون براي سوختگي مفيد است
15)جويدن برگ زيتون براي از بين بردن زخم هاي دهان مفيد است
16)براي رفع سستي فلج و لقوه و تقويت نيروي جنسي بايد 80 گرم روغن زيتون را با 14 گرم كندر و 16 گرم سياه دانه مخلوط كرده و بمدت سه روز از آن بخوريد
17)مصرف رون زيتون از امراض قلبي وس رطان جلوگيري مي كند .
18)و بالاخره روغن زيتون بهترين روغن براي پخت و پزاست زيرا در اثر حرارات خراب نمي شود.
